Содержание статьи

Главное, чтобы шведский стол остался: как изменился отдых в Турции в 2020 году

Турецкое побережье стабильно привлекает туристов. С 2018-го это направление стало самым популярным местом зарубежного отдыха россиян. А в октябре 2020 года аэропорт Антальи принял рекордное количество пассажиров, большинство которых прибыло из России. Именно Турция сейчас позволяет российским операторам оставаться на плаву, ведь стран, куда можно выехать на отдых по-прежнему мало, а ОАЭ, Египет и Мальдивы не могут составить конкуренцию Анталье и Бодруму.

Всемирная туристская организация (UNWTO) при ООН прогнозирует, что к концу года отрасль недосчитается $1,1 млрд. Снижение турпотока в 2020 году признано «беспрецедентным». А в это время в курортных городах Турции продолжают открываться элитные рестораны, строиться отели. Россияне активно раскупают осенние туры. Как любимый регион принимает туристов во время пандемии и чем отвечают российские путешественники?

С августа по октябрь 2020 года Анталью посетили 714 008 туристов из России (статистика международного аэропорта Antalya Havalimani предоставляется туроператорам ежемесячно — Forbes Life). Спрос на туры активизировался сразу после открытия границ, а уже через две недели продажи дошли до уровня прошлого года, сообщил Forbes Life представитель туроператора «TUI Россия» (компания занимает третье место по продаже пакетных туров в Турцию для туристов из России. Сейчас, чтобы вылететь на отдых в Турцию, не требуется никаких справок и анализов, карантина тоже нет. ПЦР туристы сдают уже по возвращении домой, до получения результата необходимо самоизолироваться. Но и на отдыхе есть риск оказаться в изоляции в специальной комнате в гостинице — если у вновь прибывшего туриста обнаружат симптомы ОРВИ, гостя изолируют прямо в турецком отеле.

Что влияет на спрос и цены?

Чтобы раскачать спрос, сразу после открытия границ «засидевшимся» гражданам РФ отельеры предложили ощутимые скидки: «Тур до сих пор можно взять до 20% дешевле за счет того, что отели снизили цену на 40%», — объясняют в «TUI Россия». По словам оператора, сегодня в некоторых отелях мест на ближайшее время уже нет.

Если отели предложили дисконт еще в начале сезона и держат цены на низком уровне, то стоимость билетов продолжает колебаться в зависимости от новостей. Например, в августе цена бизнес-класса «Аэрофлота» в Анталью достигла 200 000 рублей за билет в один конец, что в разы выше сезонного предложения, но постепенно снизилась почти в три раза. К удивлению турагентов, «бизнес» раскупили моментально — люди с достатком выше среднего потянулись на турецкое побережье. Даже перелеты частным самолетом стали востребованными и потому дороже — на начало детских каникул арендовать джет до Антальи можно было за €55 000 — €65 000 (€35 000 в одну сторону против стандартных €18 000 за воздушное судно, вмещающее семь пассажиров).

Внеплановые осенние детские каникулы повторно простимулировали спрос на туры в Турцию, говорят в «TUI Россия». Около 40% туров с вылетом в длинные осенние каникулы было забронировано после публикации указа мэра Москвы. В день объявления о каникулах цена на билет бизнес-класса «Аэрофлота» до Бодрума снова скакнула с 63 000 до 202 000 рублей (400 000 рублей туда и обратно), а опция покупки за мили пропала.

А вот рост евро не сильно влияет на продажи, несмотря на то, что туротрасль в Турции привязана к этой валюте. И конфликт в Нагорном Карабахе, который может сделать отношения России и Турции напряженными, россияне как угрозу не расценивают. Как и ситуацию с Собором Святой Софии — в июле 2020-го власти Турции приняли решение, что будут использовать собор в качестве мечети и провели в ее стенах первый за 86 лет намаз. Зато, туристы реагируют на любые сообщения о коронавирусе, следят за эпидемиологической ситуацией (как в России, так и в стране пребывания), а также мерами безопасности, которые принимаются на каждом этапе путешествия, — рассказали в Anex Tour. В «TUI Россия» согласны с коллегами — например, новость о том, что по возвращении из зарубежной поездки россиянам придется самоизолироваться до получения результата анализа на COVID-19, моментально отразилась на продажах — в день объявления было много обращений с многочисленными вопросами, стоит ли в новых реалиях лететь за границу. Зато уже через день продажи восстановились.

Новейшим трендом в планировании поездок стала спонтанность принятия решения. В «TUI Россия» уточнили, что туристы эпохи пандемии чаще покупают тур не раньше, чем за одну-две недели до даты вылета. И это далеко не единственное изменение, которое 2020 год принес в отрасль.

Что нового в all-inclusive?

Россияне привыкли считать отдых в Турции доступным, бюджетным вариантом. Турист, купив пакет all-inclusive, психологически воспринимает систему не как «все оплачено», а как «все бесплатно». Несколько десятилетий назад именно турецкие отельеры изобрели такую модель. Она и сделала регион эдемом шведских столов и алкоголя. В то время коммерческий риск был оправдан: нужно было массово привлекать рабочий и средний классы из Германии и Великобритании, приучать северян тратить деньги на отдых у моря. Сейчас же турецкие бизнесмены который год не знают, как отказаться от своего ноу-хау.

В прошлом году Торгово-промышленная палата курортного города Манавгата написала в Министерство туризма и культуры Турции письмо. Бизнесмены жаловались, что система плохо влияет на их бизнес: несмотря на растущее год от года количество туристов, гости не тратят деньги вне отелей — поэтому инфраструктура плохо развивается, а провинциальные жители не извлекают прибыль. В марте, реагируя на вызовы пандемии, турецкие отельеры все-таки объявили об отмене шведских столов: решено было оставить завтрак, а на остальные приемы пищи отправлять гостей в города и деревушки. Опросы молниеносно зафиксировали драматическое падение интереса к региону. Ни экоотдых в виде прогулки по исторической тропе, ни мегаскидки, ни другие маркетинговые предложения и гарантии безопасности не оказали эффекта. Российские операторы бросились уговаривать турецких коллег не трогать «классику» — и победили. Однако изменения все-таки произошли: по требованиям безопасности накладывать еду в ресторанах отеля теперь должны официанты. Что касается обслуживания в номерах, то заказы теперь доставляют на одноразовой посуде и только до двери комнаты. В доставке клиент найдет пакет, куда после ужина самостоятельно должен будет сложить мусор.

В гостиницах сейчас действует «инструкция по защите и реагированию на пандемию». Кроме стандартных рекомендаций (держать дистанцию и носить маски), обслуживающему персоналу запрещено «пожимать руки, обниматься, целоваться и приветствовать друг друга любым иным способом, предполагающим контакт». За этим следят особенно строго, поскольку в силу специфики региона горячие приветствия здесь распространены.

Детские клубы доступны, но работают аниматоры только на открытых пространствах. Скорее всего, в непогоду часы работы будут корректироваться. А спортивные залы и бассейны, в отличие от некоторых российских, функционируют без изменений и справок.

Страховка и номер-изолятор

Десятилетиями туристы воспринимали обязательную оплату медицинской страховки как обременение. В 2020-м она превратилась в один из самых частых запросов от выезжающих за рубеж. Страховые компании предлагают расширенную COVID-опцию, а турагенты могут за дополнительную плату прогарантировать немедленный возврат денег в случае отмены тура из-за диагностированного коронавируса.

Недавно турецкие власти признались, что система подсчета случаев заболевания COVID-19 в стране не идеальна (в сентябре-октябре количество выявленных инфицированных за день в среднем составляет 1600 человек). Тем не менее, операторы, работающие с российскими туристами, ориентируются на официальные данные. По словам представителя МИД Марии Захаровой, на конец прошлой недели в турецких больницах было 50 россиян (для сравнения, в среднем за неделю в страну прилетает 30 000 наших сограждан).

«Просто все хорошо организовано», — объясняют в «TUI Россия» низкую заболеваемость туристов в Турции. В аэропорту прибывшим измеряют температуру. Если у соседа по креслу в самолете обнаружен вирус, то туриста информируют и бесплатно тестируют. Если человек все-таки заболел и переносит вирус практически бессимптомно — его изолируют в специальный номер в том же отеле. Все расходы по содержанию туриста (при наличии страховки) берет на себя принимающая сторона. У персонала четко прописаны инструкции по уходу за туристами на карантине. Например, горничная должна выключить кондиционер, едва лишь открыв дверь комнаты, а больного попросить выйти на балкон. Постельное белье и полотенца опечатываются и направляются на специальную обработку.

Больше туристов в местах отдыха миллионеров

Теперь улететь регулярным рейсом можно не только в Анталью, но и в Бодрум, и Даламан. Эгейский регион считается элитным, это побережье популярно среди европейских туристов. Здесь можно встретить турецких политиков, спортсменов, местных и российских миллиардеров. Именно тут расположен «город яхт», место, куда приходят суда стоимостью в сотни миллионов долларов. В прошлом году Bloomberg назвал Бодрум одной из лучших точек для путешествия. В это время там отдыхали президент Украины с семьей и норвежская принцесса Марта Луиза. А в 2020-м регион вошел в топ направлений для путешествий журнала Architectual Digest.

Как правило, квот на туристов из России (количества пакетных предложений от туроператоров — Forbes Life) в Бодрум почти не остается, мы довольствуемся Антальей. Но в 2020 году получилось воспользоваться оттоком немцев и англичан (недавно Турция окончательно закрылась для последних). Обеспеченные россияне и уставшие от Анталийского берега завсегдатаи с удовольствием открыли для себя новые города. «Как показывает статистика последних лет, курорты Эгейского побережья становятся все более популярными у российских граждан», — подтверждают тренд в Anex Tour.

У англоязычных хайнетов есть полунасмешливый глагол to summer (от summer — лето), обозначающий «провести лето». Дословный перевод — «летовать». Изначально так говорили о времени «Великого Гетсби», описывая времяпрепровождение манхэттенской элиты в прибрежном Хэмптонсе. С недавних пор появился русский эквивалент термина — «дачевать». Прячась от вируса, многие богатые люди предпочитают «дачевать» на яхтах. 163-метровая яхта Eclipse Романа Абрамовича была замечена в Бодруме, недалеко от судна коллеги по «Евразхолдингу» Александра Абрамова. Также сообщается, летом и осенью в той же локации находились яхты Андрея Скотча и Леонида Михельсона.

Самоизолироваться на вилле

Обеспеченные россияне, которые не приходят на собственных или арендованных яхтах, предпочитают жить на виллах. Этот вид отдыха был интересен семьям с детьми и в «мирное время». Обычно виллы бронируются задолго до начала сезона и сразу на длительный период – в среднем от трех недель до двух месяцев. Логично предположить, что спрос повысится еще больше: иметь отдельный дом, особенно без потери отельной инфраструктуры, выглядит естественным решением вопроса социального дистанцирования. Так уже произошло весной в Подмосковье — горожане предпочли снять отдельные дома и дачи, чтобы быть на комфортном расстоянии. Из-за вируса появляется все больше желающих сменить людные корпуса на камерные отели в изолированных бухтах. Несмотря на то, что Турция сумела по-новому раскрыться в 2020 году, участники рынка прогнозируют: планировать турпоток и прибыль можно будет лишь с появлением вакцины от коронавируса. Турецкая вакцина в данный момент проходит первую стадию испытаний.

Личный опыт: как я отдыхала в Турции во время пандемии

Маски, видоизменённый шведский стол и никаких пенных вечеринок.

Много путешествует и пишет об этом на сайте Howtrip.ru.

В начале сентября я слетала в Турцию — в город Сиде. Рассказываю, как отдыхается на море в непростые времена, когда курортники прикладываются к дезинфекторам чаще, чем к бару, и не дышат друг другу в спину у шведского стола.

Перелёт

В Турцию можно улететь самостоятельно или туром пока из шести городов РФ: из Москвы, Санкт‑Петербурга, Ростова‑на‑Дону, Казани, Калининграда и Новосибирска. Никаких справок и тестов Турция от прибывающих не требует.

Фото: Ирина Саламахина

В самом процессе перелёта (я отправилась чартером AZUR air) мало что нового. На входе в салон получаете дезинфицирующую салфетку.

Из гастрономической составляющей приходится довольствоваться только чаем‑кофе или водой — на чартерах в Турцию сейчас не кормят.

Перед прибытием заполняете «Форму информации о пассажире» (захватите с собой ручку), где министерство здравоохранения принимающей страны интересуется номером вашего сиденья в самолёте, адресом отеля и наличием симптомов простуды.

Весь экипаж на борту носит маски, пассажиры — на своё усмотрение. По громкой связи напоминают: «Не снимайте маску в течение всего полёта!» Но после слов о необходимости держать социальную дистанцию в 1,5 метра в набитом до отказа Boeing на 500 человек это вызывает только усмешку.

Прибытие в аэропорт и трансфер

В аэропорту Антальи, ещё до паспортного контроля, сотрудники просвечивают туристов тепловизором, прикрикивая «Маска, маска!», и просят вставать в очередь к офицеру согласно разметке на полу.

Фото: Ирина Саламахина

Не видела, чтобы кого‑то выуживали из рядов прилетевших из‑за подозрительной температуры. Но если такое произойдёт, то «перегретого» гражданина ждёт Уточнённая информация для туристов, отправляющихся в Турцию бесплатный тест на коронавирус, согласно Ассоциации туроператоров России. Анализ показал положительный результат? Ну, тогда турецкая больничка вместо моря. К слову, стандартная страховка от туроператора покрывает лечение от коронавируса — с условием, что есть положительный тест, а заболевание подтверждено в медучреждении.

После паспортного контроля — линия дезинфекторов для рук, открывающая путь к выдаче багажа. Здесь стоят специальные перегородки, но всё равно бой за первые места у ленты с чемоданами идёт не на жизнь, а на смерть.

В автобусе до отеля обязательны маски. Специальной рассадки, чтобы пассажиры располагались через ряд друг от друга, нет. До поездки я читала в отзывах, что теперь трансфер, как правило, проходит без гида. Но в нашем автобусе он присутствовал — и, конечно, продавал экскурсии.

Отель

Это самый объёмный раздел, потому что основные ограничения и изменения в текущей ситуации в Турции коснулись именно гостиничного бизнеса.

Во‑первых, далеко не все из отелей работают. То есть они не закрылись навсегда, а просто решили не принимать гостей в этот сомнительный сезон.

Во‑вторых, те гостиницы, которые желают возобновить работу, Министерство туризма Турции обязывает Туризм в Турции — с «сертификатами здоровья»: о чем рассказал турецкий министр получить «сертификат здоровья». Это официальный документ, подтверждающий, что отель исправно поддерживает все стандарты безопасности: от снабжения персонала масками и перчатками до тотальной дезинфекции всего и вся. Вердикт выносит комиссия, проверки проводятся каждый месяц. Посмотреть, имеет ли отель сертификат, можно на специальной странице на сайте Министерства туризма.

В‑третьих, заполняемость номеров страдает — далеко не все отпускники готовы взять и полететь на «всё включено» с открытием границ. Отельерам приходится подстраиваться под ситуацию, и они делают это не всегда честными способами: например, значительно урезая разнообразие еды на «всё включено» или — кошмар туриста — заменяя пакетированные соки разведёнными из порошка напитками.

Важный момент: всё, что описано ниже, относится к месту, где я отдыхала, — это пятизвёздочный Barut Acanthus & Cennet в Сиде. В других гостиницах, возможно, по‑другому, но конкретно здесь всё было так, как и должно быть в отеле с поправкой на пандемию. Я чувствовала себя здесь безопасно.

Заселение

С момента выхода из автобуса и до выселения в отеле не встретить ни одного сотрудника без маски. Неважно, уборщица номеров ли это или спасатель на пляже, весь персонал упакован в средства индивидуальной защиты.

Фото: Ирина Саламахина

Сам процесс заселения для постояльцев «осложнился» буквально несколькими моментами:

Перед входом туристам измеряют температуру инфракрасным термометром. Видимо, прибор один на весь отель, потому что больше им никто мне не грозил.
Менеджеры на ресепшене теперь отгорожены от гостей стеклом, друг друга слышно плоховато.
Необходимо заполнить — одноразовой ручкой — очередную анкету, где спрашивают, переболели ли вы коронавирусом и где были в последние 14 дней.
Багаж забирают на дезинфекцию (ручную кладь — нет).

Номера

«Что могло измениться в номерах?» — думала я перед поездкой. А нашлось что!

Перед заселением следующего гостя комнаты убирают ещё тщательнее и с дезинфицирующими средствами. Пульт от телевизора и стаканы под зубные щётки, например, обрабатывают и кладут в пластиковые пакеты. Мол, не бойся, disinfected. На полке оставляют антимикробные салфетки — и в индивидуальных упаковках, и в общей пачке.

Периодически по коридору пробегает сотрудница с тряпкой: протирает дверные ручки, перила, кнопки в лифте. Такие мелочи успокаивают — видно, что отель серьёзно относится к нововведённым требованиям.

Питание

Ребята, шведский стол исчез как вид! Полагаю, на время. Но кто знает, может, новая система и приживётся? Мне она очень понравилась.

Представьте себе типичный шведский стол в турецком отеле. И поместите многочисленные общие блюда с яствами, а также пустые тарелки под стеклянный короб. Трогать воспрещается! Поставьте рядом сотрудника в маске и перчатках — он единственный прикасается к еде и накладывает в тарелку то, на что покажете пальцем. Количество накладываемого не ограничивается, но тут‑то русским туристам наконец придётся подучить числительные на английском.

Фото: Ирина Саламахина

Казалось бы, с такой системой неизбежны очереди. Однако в моём отеле справлялись отлично, вовремя ротируя персонал. Что, впрочем, не исключало ворчания отдыхающих в духе «Я что, должен с протянутой рукой ходить?».

Замечены ещё некоторые изменения:

У входа в ресторан — антисептик и напоминание о дистанцировании.
Столовые приборы раскладывают на столы в пластиковых упаковках.
Столики раздвинуты на большее расстояние друг от друга.
Лебеди из арбузов и замки из дынь остались в прошлом.
В пляжном баре и ресторанах à la carte предлагают ознакомиться с меню по QR‑коду.
Попасть в заведения à la carte стало сложнее: количество столов сократили, а желающих по‑прежнему много.

Анимация и досуг

Из развлечений в отелях работает всё: бассейны (крытые и на улице) и аквапарки, спа, хаммам и сауна, фитнес‑зал, настольный теннис, бильярд и так далее.

Правда, везде, кроме бассейнов и водных горок, теперь просят записываться заранее: ведь сотрудникам надо успеть обработать инвентарь и оборудование после каждого человека.

Фото: Ирина Саламахина

С анимацией всё так же. Единственное — отели отказались от массовых дискотек и пенных вечеринок. Вместо них чаще проводят концерты живой музыки и выступления танцевальных коллективов, по возможности рассаживая зрителей подальше друг от друга. Дневные занятия водной аэробикой и йогой недостатка в участниках не испытывают. При входе в детские клубы рекомендуется надеть на ребёнка маску — и, возможно, поэтому детская комната в гостинице перманентно пустовала.

Развлечения вне отеля

Жизнь вне отеля в Турции существует, и она весьма бодра.

Открыты кафе и рестораны вдоль набережной, массажные салоны и хаммамы. Работают мелкие продуктовые магазины и большие торговые центры — везде обязательна маска на лице. Курс лиры сейчас слаб как никогда: 1 лира эквивалентна 10 рублям (для сравнения: год назад лира стоила на 1,5 рубля дороже), и туристы отрываются на распродажах в популярных магазинах LC Waikiki и DeFacto.

Фото: Ирина Саламахина

Проводятся все экскурсии: от посещения Каппадокии до морской прогулки на пиратской лодке. Желаете побывать в главном аквапарке Турции The Land of Legends? Ну конечно, он работает! И маски посетителям не нужны. Двухдневный мини‑тур в Стамбул планируете? И туда свозят. В общем, экскурсионные агентства или туроператор исполнят любые культурно‑развлекательные желания туриста. Причём по тем же «доковидным» ценам.

Возвращение в Россию

А вот это отдельное приключение, причём достаточно неприятное.

После приземления нас свободно выпустили из самолёта, раздав памятки о следующем «круге ада», ожидающем каждого прибывающего в РФ.

Для возвращения в страну необходимо соблюсти два условия:

Заполнить на Госуслугах форму «Передача результатов теста на коронавирусную инфекцию».
Сделать ПЦР‑тест на выявление COVID‑19 и загрузить его итог на Госуслуги в течение трёх календарных дней.

Не знаю, почему форму обязывают подготовить до прилёта в Россию. Логичнее её заполнять уже имея на руках результаты теста — что я и сделала. На границе никто не проверяет ваши отношения с Госуслугами.

Где сдавать тест? Экспресс‑вариант — в аэропортах Внуково, Домодедово и Шереметьево, стоит это 2 750 рублей. Москвичам тест можно сделать бесплатно Тестирование на коронавирус в поликлинике по месту регистрации — но есть риск не уложиться в установленные сроки. За 1 800–2 000 рублей анализы на коронавирус делаются в частных медцентрах. Срок выполнения теста — до 3 суток.

Я выбрала экспресс‑тест в аэропорту Внуково. Процедура оказалась очень выматывающей, так что я перечислю основные моменты и посоветую набраться терпения.

Фото: Ирина Саламахина

Проходит всё примерно так. Занимаешь очередь. Если повезёт, ждёшь в тесной каморке среди толпы прилетевших, а не на холоде. Берёшь анкеты на каждого члена семьи и заполняешь от руки. Согласно инструкции, заходишь на определённый сайт и там регистрируешься на проведение теста («Ну кто это придумал?!» — жалуется каждый второй). Дожидаешься очереди — впускают по восемь человек. Перед входом в кабинет весь багаж сканируется. Наконец, оказываешься в кабинете и медсестра палочкой забирает биоматериал из носа.

В лучшем случае, если не попадёте на перерыв, всё это занимает от получаса. Я простояла полтора часа, хотя и пришла к кабинету первой, — пока заполнишь все анкеты, уже и перерыв начнётся. Результаты можно забрать через час, или через три часа они придут на указанную при регистрации почту.

Личный опыт: как я отдыхала в Турции во время пандемии

Маски, видоизменённый шведский стол и никаких пенных вечеринок.

Много путешествует и пишет об этом на сайте Howtrip.ru.

Перелёт

Фото: Ирина Саламахина

Прибытие в аэропорт и трансфер

Фото: Ирина Саламахина